Citati Janez Bogataj v vlogi etnolog in umetnostni zgodovinar v obdobju november 2022

Kaj je govoril/a Janez Bogataj v vlogi etnolog in umetnostni zgodovinar v obdobju november 2022

16. november 2022

»Hrana je eden najbolj temeljnih povezovalcev ljudi.«

Janez Bogataj
etnolog in umetnostni zgodovinar
Janez Bogataj izpostavlja pomen hrane kot povezovalca ljudi.
Tema: Gastronomska diplomacija
druge omembe v viru:
ključne besede:
Janez Bogataj Hilary Clinton
hrana diplomacija gastronomija Slovenija
Podrobnosti | Vir
16. november 2022

»Ni bila uporabljena za oblikovanje menijev protokolarnih prireditev. Tudi navajanje jedi je bilo zelo nestrokovno in pogosto z napakami.«

Janez Bogataj
etnolog in umetnostni zgodovinar
Janez Bogataj kritično ocenjuje uporabo gesla Okusiti Slovenijo v gastronomski prepoznavnosti države.
Tema: Gastronomska diplomacija
druge omembe v viru:
ključne besede:
Janez Bogataj Hilary Clinton
hrana diplomacija gastronomija Slovenija
Podrobnosti | Vir